バーベキュー 食材も変化がほしく変わり種の食材で秋を過ごすには！

夏になるときまってバーベキューが増えますね。 暑いからどうしても食材を選びます。 確かに、お肉もおいしいですがお肉ばかりでは飽きてしまいます。 なんか変わった食材でＢＢＱをしたいものですね。 何人かで集まって食べる時には食材の吟味をしましょう。

バーベキュー 食材

バーベキュー 食材と言えばやっぱりロース、ホルモン等が主役になります。 牛肉・豚肉・ソーセージ・たまねぎ・カボチャ・ナス・キャベツ・ピーマン ホタテもいいですね。 後、ホルモンもいいです。 また、にんにくも定番になります。

バーベキュー 食材 変わり種

バーベキューの 食材の変わり種としては、豆腐があります。豆腐を焼いて食べてみてください。 結構いけますよ。 また、バナナも焼いて食べたことがあります。 シイタケなんかも変わっているかもしれませんね。 これはしたことはないですが子羊も丸焼きにするのもいいかもしれません。 バーベキューは物を焼いて食べるのですから、ほとんど物が食べることができます。 川や渓流でＢＢＱをするときは、アユもいいですね。 今まで、ＢＢＱで食べた食材の中で美味しかったのは ・鯛の塩がま焼き ・鳥の丸焼き がおいしかったですね。 それから、お結びをもっていきます。 その焼きおにぎりをして食べますといけますね。 あのこげがおいしいのです。

バーベキュー 食材 秋

バーベキュー の食材 は秋に食べると結構いけます。 栗を焼いて食べますとおいしく食べることができます。 また、松茸を食べますと風味がありますが、 今の日本では無理かもしれませんね。 必ずしも、家で食べることはありません。 海の浜辺でバーベキュー をすると思いでも残り、美味しく食べることができます。 釣りに行ってその場で焼いて食べたり刺身にして食べるのです。 また、網があればたこなんも取れることがあります。 たこは、とれたては刺身にすることです。 ただし、網で取るには海の中に入る事が多いので、 事故に気を付けましょう。 夜に、海に入ると結構上手に取ることができます。

バーベキュー準備リスト

バーベキューをする際には 準備するものが必要です。 それを並べてみました。 バーべキューコンロ 木炭 着火剤 ライター 木炭ばさみ うちわ 軍手 このほかに必要なもの 調理道具 割りばし アルミホイル お皿 ふきんまたはキッチンペーパー ゴミ袋 コンロ調理道具の洗浄道具 例　たわし、金たわし トイレットペーパー 後、ナイフまたは包丁、まな板 レジャーシートのように座りたくない人は ピクニックテーブルも必要です また、コンパクトイスも良いですね。 有名なバーべキュー広場では レンタル店が並んでいます。 持ち運びや保管に困る方はレンタルを利用しましょう。 そうすれば、持ち込むのは食材だけになります。

まとめ

バーベキューは家の外でしますね。 ですから、開放感があります。 最後に、食べた後のごみはきれいにしておきましょう。 後に来た時、禁止になっていることもあるのです。 これはモラルとして日本人ならば必要なことです。

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